大唐有軍火 第6章 製作細鹽，教做飯在線免費閱讀

皮蛋買了，豬肉也買了。看著係統，哦對了鹽，想了想還是不買了，畢竟自己可以根據現在的粗鹽提取一下。隻不過就是費點時間。

這時二狗和鐵柱也過來了，準備在用獨輪車拉第二趟，看著林峰腳下的物品，二狗走了過來，看了看，又掃了眼旁邊裝豬肉的袋子，袋子上還有血漬，二狗走到林峰麵前講：“少爺你殺人了”。

滾，你才殺人了，一腳踢在了二狗的腚上，二狗一個趔趄差點摔倒在地，這裡麵是豬肉，好的，什麼豬肉。少爺豬肉是賤肉不能吃的。

我說能吃就能吃，待會要不你彆吃，少爺我要給你們露一手，看一下什麼是小神廚，看著地上的東西，林峰叫倆人搬到車上運了出去。

林峰也跟了出去來到門口搭的簡易廚灶前，看見雪兒雨兒在忙活，啊……一聲把倆人嚇了一跳，雪兒鼓著臉說到少爺壞死了，再也不理你了，哼。

雨兒反而很淡定，看來以後有可能特訓一下她了，要不一起特訓，看著倆人，說到：“少爺我最近研究了一種新的吃食現在教給你們可好”。

好呀，好呀雪兒在旁邊附和著，反而雨兒就很淡定了，在旁邊看著，點了點頭。

林峰來到了鍋灶前看了看眼前的鍋，尼瑪這是鍋差不多都有五厘米厚了，看了看鍋。好吧這還在古代還不是在後世看來自己需要適應的東西還有很多，還是那句話慢慢來不著急，吩咐道：“雪兒去把家裡所有的食鹽全部都拿回來”。本少爺有用，林峰看了看旁邊的雪兒說道。

一想起之前吃的粗鹽，林峰嘴裡頓時一陣酸澀，古代的鹽是冇有經過細加工的，裡麵有好多的雜質，家庭稍微好點的可以吃的上比較好的鹽，但是也會有點苦澀，林峰現在就想著要改善一下鹽，把鹽中的苦澀味道去掉就行。有條件可以精加工一下。

好的少爺雪兒這就去，看了看看旁邊的雨兒說到，信不信少爺給你變個戲法，林峰看著望著自己的雨兒。

不信少爺又想捉弄人家，本少爺說到就能做到，於是打開了眼前的係統麵板搜尋紗布，看了一下隻要半罐錢一批，果斷購買，然後放到了係統空間裡麵，還好係統有試用裝，要不然這一批布憑空變了出來還不得嚇壞雨兒。

林峰一甩手手中出現了一塊紗布，紗布是疊在一起的，雨兒看見少爺憑空變出來紗布很是好奇，於是問少爺這是哪裡來的，旁邊的鐵柱也是一臉驚奇的望著林峰，林峰說到這是之前提前準備好的給搪塞了過去，要不然係統的秘密就泄露了。吩咐雨兒把木炭拿過來。又找來李四吩咐他去取一些小點的石子，為接下來的過濾做準備一且準備好後，就開始製作過濾裝置，找來了一個桶，林峰拿起旁邊案桌上的刀給桶開了一個很小的口子，然後把紗布鋪到裡麵，放上拿過來的木炭，又鋪了一層的紗布，把剛纔李四找的小石子清洗一下鋪到了裡麵，反反覆覆搞了好多層。

這時雪兒也把家裡所有的鹽都拿了過來，足足有小半袋子，還好夠用的，吩咐旁邊的李四燒火，林峰也冇閒著把清水和鹽放到鍋裡一起融化。然後叫來雨兒開始剝皮蛋，看了一下皮蛋雨兒問道少爺這是什麼呀，我怎麼冇有見過這種東西。

這是皮蛋雞蛋做的，剝開了一個皮蛋，色澤和和後世的冇有差彆，放到了旁邊的一個陶瓷盆裡，接著教雨兒怎麼剝皮蛋，兩個人差不多十分鐘就剝了差不多三十多個。

估計這時候鍋裡的鹽也化開了，走到鍋前看了一下，鍋內的鹽化的差不多了，拿起旁邊的勺子在鍋裡開始攪拌。把鹽水盛出來放到一邊，再看一下旁邊的豬肉，打開袋子，拿起刀切下來一大塊肥肉，切好塊。放到旁邊另一口鍋裡，開始熬製豬油，看著鍋裡的豬肉一點一點的變小，鍋裡的油已經有很多了，拿起旁邊的漏勺把油渣撈了出來放到了旁邊的小盆裡。

吩咐一下鐵柱把油給弄出來。看了看旁邊剝好皮蛋的雨兒，吩咐道去把麵揉一下，走到鹽水旁邊看著鹽水開始過濾，下麵放一個桶過濾的水就從下麵流了出來，放到之前的大鍋裡開始加熱。

這是旁邊忙碌的幾個人圍了上來，都很好奇少爺這是在搞什麼，不大一會鍋裡的鹽水已經蒸發掉了，隻剩下白白的鹽，眾人看去這才恍然大悟少爺這是在製鹽，但看上去這鹽粒怎麼這麼小，眾人一臉的疑惑。

把鹽盛到罐子裡足足有一罐子那麽多，林峰用手沾了點放到了嘴裡，我尼瑪太鹹了，是後世的那種味道。

眾人看了看，紛紛都沾了一點放到了嘴裡，看見眾人一臉享受的表情，林峰心裡一萬頭草泥馬掠過，還沾那麼多，他們是怎麼受的了的。

回過神來，眾人看著少爺一臉懵逼樣，說到少爺你真的是太厲害了，這種鹽不苦不澀也冇有其它的怪味，可以稱得上是精品中的精品了，你們難道不感覺很鹹嗎，少爺這你就不知道了，平常人家能吃上一口鹽都是奢望，況且我們這是精鹽呀，平常人家都是用醋布調味，哪有鹽可以吃呀。

看著眾人林峰才知道古人過得日子是有多苦，好好收拾一下啊。接下來少爺教你們怎麼做餅，餅我們都會呀少爺，今天本少爺教你們一個不一樣的。

吩咐鐵柱把豬肉切下來二十斤，要肥瘦相間的，叫來二狗一起剁肉餡先剁一小塊然後再剁其他的，這時雪兒把醒好的麵端了過來，看了看盆裡的麵林峰感覺應該可以了，就拽了一坨在廚桌上揉了起來，看著剁的肉餡差不多了，拿起旁邊的食鹽，灑了點，把肉包在了麪糰裡，在桌子上用手壓著立馬成了一個餅。

林峰講到蔥冇有放，等會彆忘記了。拿著餅跑到鍋爐前，放了點豬油，等油熱了，把餅子攤了下去，看著餅子在發黃，翻個麵再煎另一個麵，不大一會兒餅子出鍋了，拿在手裡看了看賣相還可以，掰開嚐了嚐還行。

問道旁邊的雪兒，雨兒學會了吧。學會了，倆女孩同聲回答道，好了接下來少爺教你們做皮蛋瘦肉粥，林峰看了看準備好的食材，按照之前教做煎餅的步驟仔細的教了一遍，確認都學會了才離開這裡。